Saint Maure de Touraine (ud)

12,50 

Nuestro Saint Maure de Touraine, es un  queso de leche cruda de cabra elaborado sin cuajo añadido (fermentación láctica). Se ayuda a que las propias bacterias ácido lácticas de laa leche fermenten desde adentro, procurando una pasta fresca con un ligero toque de acidezz muy agradable. Se elabora en Sain Maure de Touraine, en la región del Valle del Loira

Información adicional

Tipo de leche

Cabra

Elaboración

Cruda

Tipo de pasta

Láctica

Provincia

Val-de-Loire

País

Francia