Comté 18-20 Meses (250g)

En las montañas del Jura, en plena región de Franche-Comté, se elabora este queso también llamado “Gruyere Francés”. Nuestro Comté tiene una maduración entre 18 y 20 meses. Es de pasta cocida y prensada y se elabora a base de leche cruda de vaca Alpina